Das besondere,...

Bei so manchen Dingen sammeln wir selbst noch Erfahrungen...

Dry Aged im speziellen Reifeschrank ist bei uns möglich. Unser Reifeschrank kommt nach Bedarf zum Einsatz. Da es unseren Kühen sehr gut geht, werden diese gut und gerne 15 Jahre und älter. Dies versetzt uns in die Lage ab und an Grand-Mu Fleisch für Euch reifen zu lassen. 

Wer an solchen Dingen interesse hat, darf uns das gerne mitteilen. Wir melden uns wenn es wieder soweit ist!